Oggi scelgo un vino che proviene dalle calde sabbie di Barrua, nel Basso Sulcis, dove dai primi anni del 2000 Tenuta San Guido, in collaborazione con la Cantina Sociale di Santadi, produce vini eleganti dal respiro internazionale. Il Montessu è un vino a base di Carignano (antico vitigno forse portato in Sardegna dai Fenici) con [...]
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Innamorarsi a Milano – Presentazione guida vini VITAE 2018 – Parte 2
...Dopo la breve pausa, servita a riequilibrare i nostri palati, decidiamo di ripartire dagli spumanti. Quasi guidati dalla dea bendata giungiamo innanzi la zona riservata al TRENTODOC, nel preciso istante in qui stanno aprendo il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 di Ferrari. Rapidi come felini non ci lasciamo sfuggire l'occasione e riusciamo ad averne [...]
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