TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 34

Driiin, suona la sveglia, ricordandomi che devo muovere le chiappe dal letto e cominciare questa lunga giornata infrasettimanale. Questa sera La Scoperta ospiterà una serata del ciclo Culinaria, che verterà sul racconto della Sardegna attraverso i vini di Giuseppe Sedilesu e le prelibatezze preparate da Peggie. Dopo la mia solita routine mi dedico a prepararmi, [...]

Naturalmente territoriali – Un giorno a Sorgente del Vino Live 2019

La sorgente da dove sgorgano litri di vini di vignaioli appassionati e coscienziosi si trova a Piacenza. Tra le mura di un Expo abituato a mettere in luce le qualità sincere e territoriali di tanti piccoli produttori italiani. Sorgente del Vino Live 2019 ospita ben 150 vigneron che hanno scelto di sposare l'agricoltura biologica e [...]

Eleganza granitica – Corrasi Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2001 – Cantina Oliena

Siamo arrivati alla fine di Agosto, e l'abbassarsi delle temperature riporta la voglia di fermarsi a degustare vini rossi maggiormente strutturati. Questo Martedì di ferie, decido di aprire un Nepente di Oliena Riserva del 2001 della importante Cantina Sociale Oliena. È un Cannonau in purezza proveniente dai terreni granitici di Oliena, calda zona collinare in [...]

Innamorarsi a Milano – Presentazione guida vini VITAE 2018 – Parte 2

...Dopo la breve pausa, servita a riequilibrare i nostri palati, decidiamo di ripartire dagli spumanti. Quasi guidati dalla dea bendata giungiamo innanzi la zona riservata al TRENTODOC, nel preciso istante in qui stanno aprendo il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 di Ferrari. Rapidi come felini non ci lasciamo sfuggire l'occasione e riusciamo ad averne [...]