Sveglia presto, e comincia la routine: yogurt magro con mandorle e arance con un sorso di spremuta, poi 30 minuti di allenamento e una bella doccia calda, perchè ogni giorno necessita della giusta partenza per essere affrontato al meglio. Scendo le scale apro la porta del pianerottolo, faccio 10 metri e apro la porta dell'Enoteca, [...]
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TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 1
Ore 4.00 del mattino di venerdì 10 maggio 2019, la mia vita sta per avere un forte cambiamento, poichè tra qualche ora mi trasferirò ad Anversa. In terra belga passerò un mese e mezzo, provando un nuovo lavoro come stagista presso la stilosa enoteca "La Scoperta". Parto da casa, lasciandomi alle spalle Lastra a Signa [...]
L’Esclusivo – Il Cannaio di Montevertine 1992
Stiamo dibattendo, con piglio e trasporto, sulle anteprime delle nuove annate, che abbiamo appena finito di degustare...quando ecco tornare Martino con una bottiglia tutta impolverata. Io, preso dalla sfrenata curiosità, smetto all'istante di ascoltare i miei compagni di viaggio, per concentrarmi totalmente sui precisi movimenti del padrone di casa, che con garbo appoggia la bottiglia [...]
Come cresce un Brunello – varie annate di Querce Bettina
Fuori piove ed il vento freddo taglia le dolci colline ilcinesi. Dentro arde il fuoco del caminetto, una sala tutta per noi con al centro un lungo tavolo che sostiene una folta schiera di calici. Ad un'estremità Paola sta ultimando i preparativi, all'altra io, Chiara, Alessio ed Ilaria fremiamo dalla voglia di iniziare questo emozionante [...]
A cena con Montevertine – Parte 2
Brusio e calore aumentano...ognuno di noi cerca di fare partecipi gli altri delle emozioni suscitategli dai vini finora degustati. Ogni tavolo, è impegnato in animati dibattiti dai quali scaturiscono insanabili scissioni. Al nostro, io e Chiara sosteniamo con forza la candidatura del "MONTEVERTINE 2002" a campione della serata, mentre Alessio ed Iris controbattono donando lo [...]
Un 95′ sotto l’albero – Ferrari Riserva Bruno Lunelli 1995
Da sempre momento di unità e festeggiamento, la cena della Vigilia di Natale è una tradizione che ogni anno ci vede seduti intorno al tavolo, rivelandosi una di quelle occasioni in cui manifestare tutto l'amore e l'affetto verso i familiari. La sera della Vigilia vive di uno spirito forte, forse anche più bello di quello [...]
Ricominciare – Elbling trocken 2015
Alcuni vini pur non essendo indimenticabili, possono essere associati ad un momento importante, rendendoli così degni di nota per la loro capacità di diventare indelebili. È il caso di questo vino, di matrice sassone, che ho degustato in una fresca serata estiva tedesca. Ero in vacanza col mio amico Neri, in una città inconsueta, una [...]
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