TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 21

7.30, buongiorno buongiorno, oggi in Belgio è la festa cattolica dell'Annunciazione e perciò non si lavora. Quindi voi penserete che ne approfitterò per giare e vedere un po' la città, e invece no! Sul MacBook mi aspetta una tesi da finire, che purtroppo non si scriverà da sola. Perciò svolgo tutte le mie attività preliminari: [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 20

La sveglia è la stessa di sempre, ore 7.30, anche perchè risulta impossibile svegliarsi più tardi, visto che il sole irrompe forte e luminoso attraverso le grandi finestre della camera. Queste giornate ad Anversa sono contraddistinte dal sole, che sorge verso le 5.40 e tramonta verso le 10.00, dandoci la possibilità di sfruttare a pieno [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 19

Sono le 7.30 di martedì 28 maggio, e come ogni mattina mi alzo e comincio la routine che mi porta energia e voglia di fare, per intraprendere al meglio la mia giornata lavorativa. Dopo aver svolto tutte le attività mattiniere, mi appresto a scendere in Enoteca. Oggi è un giorno speciale perchè comincio la terza [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 18

Il sole è alto e le tende non riescono a contenerlo, la mattina comincia presto e il mio primo pensiero va allo scoprire i risultati delle elezioni. Neanche mi alzo dal letto che comincio a scorrere un po' di giornali online per avere notizie della situazione italiana. Il mio preferito è Repubblica, una testata che [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 17

Ore 7.30, la sveglia suona ma io la rimando, questa mattina me la voglio prendere comoda, è domenica e voglio cincischiare un po' sotto la calda trapunta dell'IKEA. Mi alzo verso le 9.00 e mi faccio una bella colazione, yogurt, fragole e cioccolata alle nocciole, accompagnati da una generosa dose di spremuta d'arancia. Mi siedo [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 16

Yaaawn! Stamani mi sveglio sbadigliando più del solito, il primo pensiero va alla bella e soddisfacente serata di ieri, in cui abbiamo lavorato tanto e mi sono divertito un sacco. Parto con la routine e dopo l'allenamento mi lascio rimettere in sesto da una calda e rapida doccia mattutina. Oggi il tempo è un po' [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 15

La sveglia suona, finalmente è venerdì, stasera si terrà la tanto attesa cena che fa parte di un ciclo annuale di serate a tema chiamato "Culinaria". Il programma prevede il servizio di quattro pietanze (antipasti, primo, secondo e dolce) abbinate ai vini umbri, che in questo caso saranno tutta la linea di Romanelli. L'azienda è [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 14

La sveglia suona e balzo giù dal letto, oggi mi aspetta una giornata divertente in cucina a preparare l'antipasto per la serata speciale di domani. Inge mi ha incaricato di fare un patè di lenticchie da abbinare a crostini caldi di pane, che verranno serviti come accoglienza ai partecipanti di Culinaria Umbria. Come ogni mattina [...]

TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 12

Dopo due giorni di pausa, oggi comincia la mia seconda settimana di lavoro a La Scoperta. Come ogni mattina parto con il piede giusto e svolgo la mia routine con convinzione e velocità. Ho notato come una colazione a base di yogurt, frutta (fragole, arance o albicocche) mandorle e cioccolata fondente mi dia una carica [...]