Sveglia presto, verso le 7.30, metto da parte i pensieri di ieri sera e parto con la routine mattiniera, colazione sempre con yogurt magro, frutta e mandorle, poi allenamento, doccia ed un po' di scrittura per il mio Blog. Nel tempo che rimane prima di entrare a lavoro (alle ore 12.00) prendo un foglio e [...]
Tag: pensieri
TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 2
Sveglia presto, e comincia la routine: yogurt magro con mandorle e arance con un sorso di spremuta, poi 30 minuti di allenamento e una bella doccia calda, perchè ogni giorno necessita della giusta partenza per essere affrontato al meglio. Scendo le scale apro la porta del pianerottolo, faccio 10 metri e apro la porta dell'Enoteca, [...]
TheMarchian goes to Belgium – Il Diario – Giorno 1
Ore 4.00 del mattino di venerdì 10 maggio 2019, la mia vita sta per avere un forte cambiamento, poichè tra qualche ora mi trasferirò ad Anversa. In terra belga passerò un mese e mezzo, provando un nuovo lavoro come stagista presso la stilosa enoteca "La Scoperta". Parto da casa, lasciandomi alle spalle Lastra a Signa [...]
La Grazia a Bolgheri – Bolgheri Rosso 2016 – Le Macchiole
Potenza, nerbo, larghezza e struttura solitamente distinguono i vini provenienti dalla costa toscana, non è così per il Bolgheri Rosso di casa Le Macchiole, che anzi si esprime con descrittori eleganti, dosati, suadenti e mai eccessivi. Mi piace perchè è la sincera espressione di uno stile femminile, gentile e attento ad ogni minimo particolare. Questo [...]
Finisce in fretta – Brunello di Montalcino 2009 – Querce Bettina
Lo riconoscerei in mezzo a tanti, per il suo tipico ricordo territoriale misto tra rose rosse, ruggine e terrosità, scelgo la 2009 perchè, rispetto ad altre annate, è perfetta da bere in questo momento, grazie ad una lieve evoluzione e alla setosità del tannino (succoso e perfettamente integrato). Il colore lascia spazio ad una bordatura [...]
Eleganza e concretezza – Chianti Classico Riserva 2011 – Bucciarelli
Il Chianti Classico sincero e schietto che piace a me, in cui il Sangiovese domina e esprime le sue doti di perfetto interprete del luogo in cui cresce. Legato indissolubilmente alla terra si esprime con molte sfaccettature, legate tra di loro da vivacità e concretezza, quasi a rivendicare con orgoglio le sue profonde radici toscane. [...]
L’Esclusivo – Il Cannaio di Montevertine 1992
Stiamo dibattendo, con piglio e trasporto, sulle anteprime delle nuove annate, che abbiamo appena finito di degustare...quando ecco tornare Martino con una bottiglia tutta impolverata. Io, preso dalla sfrenata curiosità, smetto all'istante di ascoltare i miei compagni di viaggio, per concentrarmi totalmente sui precisi movimenti del padrone di casa, che con garbo appoggia la bottiglia [...]
Il più francese degli italiani – San Leonardo 2011
Il vino di cui voglio parlarvi oggi, è uno di quelli che più mi hanno colpito nel recente passato: Il San Leonardo. Esso è l'etichetta di punta dell'azienda dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, sita in provincia di Trento, e viene prodotto sin dal 1982 solamente nelle migliori annate. Nello specifico si tratta di un "taglio bordolese" [...]
L’oro liquido – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000
Quando parliamo di grandi bollicine tutti, immediatamente, pensiamo a quei concentrati di anidride carbonica ed oro liquido, che storicamente bagnano i festeggiamenti. Da sempre simbolo di lusso e sregolatezza. Se in Francia l'emblema, di tale categoria, sono gli Champagne, in Italia troviamo i grandi Metodo Classico trentini o lombardi. In particolare in terra trentina si [...]
Ricominciare – Elbling trocken 2015
Alcuni vini pur non essendo indimenticabili, possono essere associati ad un momento importante, rendendoli così degni di nota per la loro capacità di diventare indelebili. È il caso di questo vino, di matrice sassone, che ho degustato in una fresca serata estiva tedesca. Ero in vacanza col mio amico Neri, in una città inconsueta, una [...]
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